Bagel con salmone affumicato MOWI SIGNATURE
Bagel con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Pranzo

Bagel con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

80 min

Preparazione

1

Porzioni

Ingredienti 

  • confezione di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 50 g
  • 1 bagel 
  • manciata di rucola 
  • 1 cucchiaio di formaggio cremoso tipo Philadelphia 
  • 1/2 cucchiaino di senape di Digione 
  • Pepe nero 
  • Mezzo limone 
  • Qualche cappero
  • 1 piccolo mazzo di aneto fresco tritato 
  • 1/4 cipolla rossa  
  • 1 cucchiaino di miele 
  • pizzico di sale 
  • 1 cucchiaio di aceto 
Bagel con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Affettate sottilmente la cipolla e mettetela in una ciotola con il miele, il sale e l’aceto. Mescolate, coprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per almeno un’ora.  

Mescolate il formaggio cremoso con la senape, aggiungete i capperi, l’aneto tritato, una spruzzata di succo di limone, un pizzico di pepe nero e mescolate fino ad ottenere una crema. 

Togliete le cipolle dal frigo e scolatele dal liquido di marinatura. 

Prendete il bagel, tagliatelo a metà e tostatelo all’interno. Spalmate la metà inferiore con la crema di formaggio. Disponetevi sopra due fette di salmone affumicato MOWI SIGNATURE e la cipolla agrodolce. Guarnite con la rucola, ricoprite con l’altra metà del bagel e servite. 

Buon appetito da Mowi! 

Ingredienti 

  • confezione di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 50 g
  • 1 bagel 
  • manciata di rucola 
  • 1 cucchiaio di formaggio cremoso tipo Philadelphia 
  • 1/2 cucchiaino di senape di Digione 
  • Pepe nero 
  • Mezzo limone 
  • Qualche cappero
  • 1 piccolo mazzo di aneto fresco tritato 
  • 1/4 cipolla rossa  
  • 1 cucchiaino di miele 
  • pizzico di sale 
  • 1 cucchiaio di aceto