Caprese con salmone affumicato MOWI SIGNATURE
Caprese con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Pranzo

Caprese con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

15 MINUTI

Preparazione

2

Porzioni

Ingredienti

1 confezione di salmone affumicato MOWI Signature da 100 g e 1 da 50 g

2 pomodori insalatari

30 g pomodorini italiani (misti)

200 g mozzarella

Basilico

Origano

Olio extravergine d’oliva

Sale

Pepe

Per la vinaigrette

2 cucchiai di succo di limone

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Caprese con salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Un grande classico rivisitato per noi da Rossella In Padella per conferire quel tocco in più del salmone per rendere il piatto ancora più gustoso!

Iniziate preparando la vinaigrette mescolando il succo del limone con l’olio.

Tagliate a fette i pomodori da insalata e in due i pomodorini.

Tamponate con carta assorbente e tagliate a fette la mozzarella

Disponete su un piatto le fette di pomodoro da insalata alternandole alle fette di mozzarella e alle fette di salmone MOWI Signature, aggiungendo qualche foglia di basilico.

Aggiungete sopra anche i pomodorini e versate sul salmone la vinaigrette al limone.

Completate con un filo d’olio extravergine d’oliva sul resto del piatto, un pizzico di sale e pepe ed una spolverata di origano.

Scoprite le altre ricette di Rossella In Padella sul suo canale instagram!

Ingredienti

1 confezione di salmone affumicato MOWI Signature da 100 g e 1 da 50 g

2 pomodori insalatari

30 g pomodorini italiani (misti)

200 g mozzarella

Basilico

Origano

Olio extravergine d’oliva

Sale

Pepe

Per la vinaigrette

2 cucchiai di succo di limone

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva