

Pranzo
Caprese con salmone affumicato MOWI SIGNATURE
15 MINUTI
Preparazione
2
Porzioni
Ingredienti
1 confezione di salmone affumicato MOWI Signature da 100 g e 1 da 50 g
2 pomodori insalatari
30 g pomodorini italiani (misti)
200 g mozzarella
Basilico
Origano
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Per la vinaigrette
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Un grande classico rivisitato per noi da Rossella In Padella per conferire quel tocco in più del salmone per rendere il piatto ancora più gustoso!
Iniziate preparando la vinaigrette mescolando il succo del limone con l’olio.
Tagliate a fette i pomodori da insalata e in due i pomodorini.
Tamponate con carta assorbente e tagliate a fette la mozzarella
Disponete su un piatto le fette di pomodoro da insalata alternandole alle fette di mozzarella e alle fette di salmone MOWI Signature, aggiungendo qualche foglia di basilico.
Aggiungete sopra anche i pomodorini e versate sul salmone la vinaigrette al limone.
Completate con un filo d’olio extravergine d’oliva sul resto del piatto, un pizzico di sale e pepe ed una spolverata di origano.
Scoprite le altre ricette di Rossella In Padella sul suo canale instagram!
Ingredienti
1 confezione di salmone affumicato MOWI Signature da 100 g e 1 da 50 g
2 pomodori insalatari
30 g pomodorini italiani (misti)
200 g mozzarella
Basilico
Origano
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Per la vinaigrette
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva