Insalata con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, orzo perlato e verdure
Insalata con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, orzo perlato e verdure

Brunch

Insalata con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, orzo perlato e verdure

20 MINUTI

Preparazione

2

Porzioni

Ingredienti 

  • 1 confezione di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 100 g  
  • 200 g di orzo perlato 
  • 2 pomodori 
  • 1 cetriolo 
  • Menta 
  • Prezzemolo 
  • Il succo di mezzo limone 
  • Olio extravergine di oliva 
  • Sale 
Insalata con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, orzo perlato e verdure

Procedimento 

Lessate l’orzo in acqua bollente salata, per circa 15 minuti. Scolatelo e conditelo con un filo di olio extravergine di oliva. 

Mentre l’orzo cuoce, tagliate i pomodori e il cetriolo a cubetti. 

Tritate il prezzemolo e la menta. 

In una ciotola mescolate l’orzo, le verdure e il trito di erbe aromatiche. Aggiungete il succo di limone e aggiustate di sale. Disponete sopra le fette di salmone affumicato MOWI e gustate. 

Buon appetito da Mowi! 

Ingredienti 

  • 1 confezione di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 100 g  
  • 200 g di orzo perlato 
  • 2 pomodori 
  • 1 cetriolo 
  • Menta 
  • Prezzemolo 
  • Il succo di mezzo limone 
  • Olio extravergine di oliva 
  • Sale