Pancakes con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, mela e cetrolo
Pancakes con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, mela e cetrolo

Brunch

Pancakes con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, mela e cetrolo

20 MINUTI

Preparazione

2

Porzioni

Ingredienti

Per i pancakes: 

  • 1 uovo 
  • 100 g di farina 00 
  • 100 ml di latte 
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere 
  • 1 pizzico di sale 
  • 1 cucchiaio di miele 
  • 3 cucchiai di olio di semi 
Pancakes con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, mela e cetrolo

Pelate il cetriolo e tagliatelo a cubetti, versatelo in una ciotola e salatelo. Aspettate qualche minuto fino a quando l’acqua in eccesso non viene rilasciata e scolatelo. 

Sbucciate e tagliate a cubetti la mela e mescolatela insieme al cetriolo. Tenete da parte. 

Mescolate con una frusta la farina, il sale, il lievito, il latte, il miele, l’olio e l’uovo fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi. 

Ungete con olio o burro una padella, versate un mestolo di composto e doratelo da entrambi i lati. 

Disponete i pancakes su un piatto da portata, coprite con il composto di mela e cetriolo e disponetevi sopra una fetta di salmone affumicato MOWI Signature. 

Guarnite con il caviale e con una foglia di aneto. 

Buon appetito da Mowi! 

Ingredienti

Per i pancakes: 

  • 1 uovo 
  • 100 g di farina 00 
  • 100 ml di latte 
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere 
  • 1 pizzico di sale 
  • 1 cucchiaio di miele 
  • 3 cucchiai di olio di semi