Crostini con funghi, salsa di mirtilli e MOWI SIGNATURE

Preparati con MOWI SIGNATURE – Salmone affumicato 100g
  • 15 min Tempo
  • Facile Difficoltà
Bruschette con salmone affumicato, salsa di mirtilli rossi e guarnizioni festive.
  • 15 min Tempo
  • Facile Difficoltà

Ingredienti

Salmone affumicato norvegese Mowi Signature, 4 fette, 100g. MOWI SIGNATURE – Salmone affumicato 100g
Comprare in negozio Soggetto a disponibilità in negozio
Soggetto a disponibilità in negozio
Dove trovarci

Ingrediente

  •   2 confezioni di salmone affumicato MOWI Signature da 100 g
  • 150 g funghi (preferibilmente ostrica)
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cimette di prezzemolo
  • 1 noce di burro
  • 2 cucchiai di mirtillo rosso
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai cucco d’arancia
  • alcune foglie di acetosa rossa per decorare
  • sale
  • pepe

Preparazione

  1. Mettete i mirtilli rossi, lo zucchero di canna e il succo d’arancia in una pentola di medie dimensioni.
  2. Cuocete a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per ottenere una salsa densa.
  3. Scaldate il burro e l’aglio in una padella e, quando l’aglio avrà preso si sarà dorato, aggiungete i funghi e le cime di prezzemolo e fate cuocere fino a cottura.
  4. Tagliate a fette la baguette e grigliarla fino a renderla croccante.
  5. Disponete i crostini croccanti su un piatto e spalmateli con la salsa di mirtilli rossi. Adagiate poi sopra le fette di salmone MOWI SIGNATURE e i funghi rosolati.
  6. Decorate il piatto con foglie di acetosella e aggiungere sale e pepe a piacere.

Le nostre ricette Cucina con noi!

La diapositiva 1 è attiva
Esplora tutte le ricette

DOVE TROVARCI Vuoi acquistare il salmone MOWI?

Dove trovarci
Salmone affumicato norvegese Mowi Signature, 4 fette, 100g.
Salmone affumicato norvegese Mowi Signature, 4 fette, 100g.