- Tritando finemente la cipolla e l’aglio, tagliate grossolanamente MOWI ESSENTIAL e sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe a piacere e il formaggio spalmabile.
- Scaldate l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungete la cipolla e l’aglio tritati; una volta dorati aggiungete MOWI.
- Trascorsi 1-2 minuti versate le uova sbattute nella padella e cuocete a fuoco medio-basso senza mescolare, lasciando che la frittata si solidifichi sui lati e in cima.
- Quando è quasi cotta, ma ancora leggermente liquida sulla superficie, aggiungete qualche ciuffo di aneto.
- Una volta cotta, lasciate riposare la frittata per un paio di minuti, tagliatela a spicchi e servitela calda: buon appetito!
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