Frittata di salmone con aneto in padella, servita con pane tostato.

Frittata norvegese con Salmone Affumicato MOWI ESSENTIAL

Preparati con MOWI ESSENTIAL – Salmone affumicato 100g

Quando un evergreen della cucina conviviale incontra il sapore dei fiordi norvegesi!

  • 20 minuti Tempo
  • Facile Difficoltà
Salmone Norvegese Affumicato Mowi Essential, 100g MOWI ESSENTIAL – Salmone affumicato 100g
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  • 20 minuti Tempo
  • Facile Difficoltà

Ingredienti

  • 6 uova
  • 3 confezioni di Salmone Norvegese Affumicato MOWI ESSENTIAL 100g
  • 50g di formaggio spalmabile a piacere
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale e pepe q.b.
  • 2 rametti di aneto

Preparazione

  1. Tritando finemente la cipolla e l’aglio, tagliate grossolanamente MOWI ESSENTIAL e sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe a piacere e il formaggio spalmabile.
  2. Scaldate l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungete la cipolla e l’aglio tritati; una volta dorati aggiungete MOWI.
  3. Trascorsi 1-2 minuti versate le uova sbattute nella padella e cuocete a fuoco medio-basso senza mescolare, lasciando che la frittata si solidifichi sui lati e in cima.
  4. Quando è quasi cotta, ma ancora leggermente liquida sulla superficie, aggiungete qualche ciuffo di aneto.
  5. Una volta cotta, lasciate riposare la frittata per un paio di minuti, tagliatela a spicchi e servitela calda: buon appetito!

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