- Portate a bollore l’acqua e cuocete l’orzo per circa 10 minuti. Una volta pronto, scolatelo e riponetelo nel frigo.
- In una padella antiaderente fate soffriggere lo scalogno tritato con un filo d’olio d’oliva. Aggiungete poi i piselli con poca acqua e fateli cuocere per 5-6 minuti, fin quando l’acqua non sarà evaporata.
- Trasferite il tutto su un piatto da portata, aggiungete l’orzo cotto e le olive nere.
- Cuocete i tranci di salmone MOWI GOURMET INFUSIONS per 2,5 minuti in un forno a microonde a 650w e infine adagiateli sul piatto.
Ecco pronta una ricetta leggera e sfizioso dalle note mediterranee!
