- Ritagliate la pasta sfoglia in quadrati regolari e teneteli da parte.
- In una ciotola, lavorate il formaggio spalmabile con un pizzico di sale, pepe e le erbe aromatiche tritate finemente.
- Aggiungete il Salmone Affumicato HARBOUR BY MOWI 400g tagliato a pezzetti e mescolate con delicatezza fino a ottenere un ripieno uniforme.
- Disponete un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun quadrato di pasta sfoglia. Richiudete gli angoli verso il centro, senza sigillarli completamente, così da ottenere piccoli fagottini.
- Trasferite i fagottini su una teglia rivestita di carta forno e spennellate la superficie con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 18–20 minuti, finché saranno gonfi, dorati e fragranti.
- Servite i fagottini caldi per accompagnare le feste o una pausa gourmet con chi amate.
Fagottini di pasta sfoglia al Salmone Affumicato HARBOUR BY MOWI
Preparati con HARBOUR BY MOWI – Salmone norvegese affumicato 400g
Piccoli scrigni dorati per portare in tavola un tocco di eleganza contemporanea. Ideali per una pausa gourmet durante le feste o una serata in famiglia.
Ingredienti
• 1 confezione di Salmone Affumicato HARBOUR BY MOWI 400g
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 150–180 g di formaggio spalmabile o ricotta (per il ripieno)
• 1 cipollotto piccolo (tritato finemente)
• 1 uovo (per spennellare la superficie)
• Erbe aromatiche fresche q.b. (es. timo o erba cipollina)
• Insalatina mista per servire
• Peperoni grigliati o confit (come contorno, facoltativi)
• Sale e pepe q.b.
- Aperitivo• 10 min • Facile
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