Insalata con salmone affumicato MOWI SIGNATURE, orzo perlato e verdure

Preparati con MOWI SIGNATURE – Salmone affumicato 100g

20 min

Tempo

Facile

Difficoltà

20 min

Tempo

Facile

Difficoltà

Ingredienti

MOWI SIGNATURE – Salmone affumicato 100g

MOWI SIGNATURE – Salmone affumicato 100g

Ingredienti

1 confezione di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 100 g
200 g di orzo perlato
2 pomodori
1 cetriolo
Menta
Prezzemolo
Il succo di mezzo limone
Olio extravergine di oliva
Sale

Preparazione

Lessate l’orzo in acqua bollente salata, per circa 15 minuti. Scolatelo e conditelo con un filo di olio extravergine di oliva.
Mentre l’orzo cuoce, tagliate i pomodori e il cetriolo a cubetti.
Tritate il prezzemolo e la menta.
In una ciotola mescolate l’orzo, le verdure e il trito di erbe aromatiche. Aggiungete il succo di limone e aggiustate di sale. Disponete sopra le fette di salmone affumicato MOWI e gustate.
Buon appetito da Mowi!

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