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Pasta fredda con pomodorini, feta e salmone affumicato MOWI SIGNATURE

25 min
Tempo
Facile
Difficoltà
Pasta fredda con pomodorini, feta e salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Preparazione

  1. Un modo gustosissimo per salutare l’estate suggerito per noi da Rossella In Padella!
    Lessate la pasta in acqua salata e scolate al dente. Mettetela in una ciotola e mescolate con olio extravergine d’oliva.
  2. Lavate e tagliate i pomodorini e metteteli in una ciotola assieme al sale, allo zucchero ed all’olio extravergine d’oliva.
  3. Aggiungete anche lo spicchio d’aglio intero e mescolate per bene, lasciando riposare per una mezz’oretta.
  4. Eliminate l’aglio ed aggiungete i pomodorini alla pasta. Mettete anche il prezzemolo tritato, un pizzico di pepe ed il salmone a pezzetti.
  5. Una volta ben mescolata non resta che aggiungere la feta a pezzetti. Lasciate riposare nel frigorifero fino al momento di mangiarla. L’ultimo assaggio di estate è servito!

Scoprite le altre ricette di Rossella In Padella sul suo canale instagram!

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