- Iniziare con la prima tartina tagliando finemente un cetriolo con una mandolina.
- Spalmate del formaggio spalmabile sul pane, adagiate il cetriolo, il salmone, un filo d’olio, un po’ di aneto e del ribes.
- Proseguite con la seconda: in una ciotola unite timo, caprino, menta, zeste di lime e un goccio di succo di lime, mescolate a aggiungete anche un filo d’olio.
- Tagliate a metà dei frutti di bosco. Stendete il composto di caprino sul pane, adagiate il salmone, delle senapine spontanee e i frutti di bosco e guarnite con un filo di aceto balsamico invecchiato.
- Completate con la terza tartina: tagliate a pezzetti dei cetriolini sottaceto e aggiungeteli a maionese, aceto di riso, aneto e salsa Worcester, un pizzico di sale e mescolate bene.
- Spalmate il composto sul pane di segale, aggiungete il salmone, i funghi champignon sott’olio tagliati a metà, il fungo champignon tagliato a fettine, la cipollina, l’aneto e del ribes.
Smørrebrød di Natale con MOWI ESSENTIAL
Preparati con MOWI ESSENTIAL – Salmone affumicato 300g
Per portare a tavola un pezzo di tradizione scandinava, queste feste lasciatevi conquistare dagli abbinamenti spudorati di Daniele Rossi che ha rivisitato a modo suo i famosi Smørrebrød!
Ingredienti
- 3 fette da 50g di pane di segale
- 30g di caprino
- 30g di formaggio spalmabile
- aneto q.b.
- timo q.b.
- 1 fungo champignon
- 3 champignon sott’olio
- 1 cipollina sott’aceto
- salsa Worcester q.b.
- aceto di riso q.b.
- frutti di bosco q.b.
- ribes q.b.
- 3 cetrioli sott’aceto
- 3 fette sottili di cetriolo
- salmone affumicato @salmonemowi
- senapine spontanee q.b.
- aceto balsamico invecchiato q.b.
- Aperitivo• 10 min • Facile
Spiedini di salmone affumicato MOWI SIGNATURE con fragole - Cena• 50 min • Medio
Rustico con tranci di salmone MOWI GOURMET DELI 3 Pepi e Bacche di Sichuan - Cena• 20 min • Facile
Insalata esotica con tranci di salmone MOWI GOURMET INFUSIONS Red Thai e frutta - Cena• 20 minuti • Facile
Frittata norvegese con Salmone Affumicato MOWI ESSENTIAL - Antipasto• 15 minuti • Facile
Amuse bouche con MOWI SIGNATURE e avocado - Brunch• 50 minuti • Medio
Quiche di verdure e MOWI GOURMET INFUSIONS Mediterraneo - Cena• 20 minuti • Facile
Poke con salmone MOWI GOURMET DELI alle erbe aromatiche - Cena• 30 minuti • Facile
Quesadillas con MOWI GOURMET DELI Naturale - Pranzo• 10 minuti • Facile
Insalata d’orzo e olive con MOWI GOURMET INFUSIONS Mediterraneo
LA NEWSLETTER DI MOWI!
Fai scorta di ispirazione!
Suggerimenti, ricette, nuovi prodotti, concorsi e operazioni a premi…
Registrati per essere sempre aggiornato sulle nostre ultime novità e
ricevere idee per far viaggiare i tuoi occhi e le tue papille gustative!
