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HARBOUR BY MOWI – Salmone selvaggio sockeye affumicato 100g
HARBOUR BY MOWI – Salmone selvaggio sockeye affumicato 100g
LA NOSTRA PASSIONE TRADOTTA IN DELIZIA
Abbiamo intrapreso un lungo cammino per trovare il miglior Salmone Selvaggio, fino a raggiungere la natura più incontaminata. Selvaggio e puro, il Sockeye è un salmone dalle carni magre e sode. Dal palato esigente, si nutre quasi esclusivamente di minuscoli crostacei (krill) che donano alla sua carne l’inconfondibile colore rosso intenso. Una volta pescato, l’accurata filettatura, la salatura e l’affumicatura con legno di faggio, esaltano ulteriormente la sua raffinatezza.
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