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LA NOSTRA PASSIONE TRADOTTA IN DELIZIA
Abbiamo intrapreso un lungo cammino per trovare il miglior Salmone Selvaggio, fino a raggiungere la natura più incontaminata. Selvaggio e puro, il Sockeye è un salmone dalle carni magre e sode. Dal palato esigente, si nutre quasi esclusivamente di minuscoli crostacei (krill) che donano alla sua carne l’inconfondibile colore rosso intenso. Una volta pescato, l’accurata filettatura, la salatura e l’affumicatura con legno di faggio, esaltano ulteriormente la sua raffinatezza.
SALMONE SELVAGGIO SOCKEYE, DECONGELATO
Ingredienti: Salmone Rosso, sale, zucchero. Contiene: Salmone.
Salmone Rosso (Oncorhynchus nerka) pescato nell’Oceano Pacifico Nordest (Area FAO 67). Metodo di pesca: reti da imbrocco e reti analoghe, reti da circuizione e reti da raccolta.
Ricco di Omega 3
Pronto per il consumo