- Iniziate lavando le verdure. Affettate sottilmente i funghi e il cetriolo, tagliate a metà i pomodorini e, con un pelapatate, ricavate delle strisce sottili dalla carota.
- Disponete la misticanza in una ciotola o piatto fondo, aggiungete tutte le verdure e qualche foglia di basilico fresco.
- Scaldate leggermente il trancio di MOWI GOURMET DELI ANETO seguendo le indicazioni sulla confezione, oppure lasciatelo semplicemente a temperatura ambiente per 20 minuti se preferite una versione completamente fredda.
- Adagiatelo al centro dell’insalata, condite con un filo d’olio EVO, qualche goccia di limone, sale e pepe. Completate con i semi di sesamo, per un finish dalla texture croccante.
- Concludete con una fetta di pane tiepido e lasciatevi guidare dall’armonia dei sapori: ogni ingrediente è al posto giusto per un’esperienza fresca, equilibrata e piena di sfumature.
Insalata nordica estiva con MOWI GOURMET DELI ANETO e verdure croccanti
Preparati con MOWI GOURMET DELI – Aneto 125g
Un piatto che profuma d’aria aperta, perfetto per chi ha voglia di un pasto light, ma con carattere.
Ingredienti
- 1 confezione di MOWI GOURMET DELI ANETO
- 2 manciate di misticanza o rucola
- 1 carota grande
- 2-3 funghi champignon bianchi
- 1 cetriolo
- 8-10 pomodorini colorati
- 1 cucchiaio di semi di sesamo (facoltativo)
- qualche foglia di basilico fresco
- Olio Extra Vergina d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Succo di limone q.b.
- Aperitivo• 10 min • Facile
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